Heilzame werking
Oude kruidenboeken omschrijven de asperge als een geneeskruid. In de asperge
zit namelijk de stof asparagine. Deze stof heeft een gunstige werking op
leverstoornissen, onvoldoende nierfunctie, jicht, chronisch reuma, vermoeidheid,
hartkloppingen, lage bloeddruk. Verder werkt de asperge bloedzuiverend.
Bij nier- en blaaskwalen kan de asperge als urine-uitdrijvend middel gebruikt
worden. Ook wordt beweerd dat de asperge goed past in afslankprogramma;s:
wil je afslanken, eet dan 3 keer per week asperges !
Ontslakken
Asperges bevatten twee elementen die zorgen voor een goede en effectieve werking
van de nieren: calcium en asparaginzuren. Beide componenten zorgen voor reiniging
van de nieren en een snelle afwatering. Veel artsen vinden het voor hun patiënten
een gezonde zaak om jaarlijks één of twee keer ‘een grote
schoonmaak’ te houden. Bij dit zogeheten ontslakken van maag en darmkanaal,
kunnen asperges een belangrijke rol spelen.
Daar zit een luchtje aan
Asperges kunnen een speciaal luchtje nalaten bij het plassen. Dit gebeurt bij
de helft van de asperge-eters. Deze typische geur komt door de aanwezigheid
van zwavelhoudende sporen in de aspergeplant. Onze lever zet deze stofjes
om in zogeheten methylmercaptanen, vluchtige zwavelverbindingen die via de
urine ons lichaam verlaten. En dat ruiken we dan op het toilet.
De asperge als afrodisiacum
Maagdelijk wit, is ze. Maar het is slechts schone schijn. De asperge is eigenlijk
een ‘wilde dame’, die te boek staat als lustopwekker en vergroter
van het libido.
De verhalen die dat moeten bewijzen, zijn talloos en van alle tijden.
Cleopatra geloofde er in het begin van onze jaartelling in ieder geval heilig
in. Om die reden serveerde ze haar geliefde, de legendarische Romeinse veldheer
Julius Caesar, bij voorkeur asperges als hij langskwam. En Madame de Pompadour – een
echte liefhebster in de breedste zin des woords – liet altijd aspergepuntjes
voor haar ‘intieme feestjes’ bereiden. De Arabier Shaykh Nafzawi
schrijft in zijn boek De geurtuin dat mannen die elke dag een aspergegerecht
tot zich nemen, zullen groeien in hun amoureuze verlangens. |
